El mercado panadero se ha extendido de manera impresionante durante los últimos años, convirtiéndose en el producto esencial en la mesa de los españoles y de una gran cantidad de familias alrededor del mundo. Sin embargo, hoy te traemos cómo aprovechar el pan al máximo.
Como todo producto para consumir, el pan en cualquiera de sus presentaciones tiene una fecha de caducidad donde tiende a volverse duro y con una consistencia bastante seca, por lo que puede ser desagradable ingerirlo de esta forma.
Pero esto no será más un problema, gracias a la ayuda de estos trucos de cocina que te enseñarán a aprovechar ese pan duro que no deseas tirar a la basura, para que disfrutes del pan en su mejor expresión, sin ningún tipo de riesgo o problema.
Ahora puedes usar ese pedazo de pan que creías que no servía y darle vida para disfrutarlo tanto como el pan recién horneado, en una receta que dejará impresionado. Del pan duro puedes llegar a hacer pan rallado o simplemente, sacar unas buenas tostadas.
¿Cómo ablandar el pan duro?
Más allá de aprovechar un buen pedazo de pan duro para una receta, seguro te parecerá más interesante poder darle vida y ablandar el pan duro de una forma completamente sencilla. Pues, estás en el lugar indicado porque te diremos cómo recuperar la textura de un pan duro y volverla blanda.
Con 3 utensilios que de seguro tienes en casa, puedes obtener esa consistencia suave que posee el pan, en un abrir y cerrar de ojos. Sólo necesitas agua, tus trozos de pan duro y el microondas o el horno. En el caso del horno tendrás que humedecer las orillas del pan duro, sin mojar el centro.
Una vez humedecido, te aseguras de colocarlo de forma correcta en el horno durante un aproximado de cinco minutos. Con 230°C tendrá el calor suficiente para ablandarse y podrás disminuir a 150°C el horno, una vez terminado los cinco minutos.
Al sacarlo del horno, tendrás una pieza de pan completamente nueva y recién horneada por primera vez. Pero si estás convencido de que existe un método más sencillo para ablandar el pan duro, estás en lo correcto. También se puede ablandar con ayuda de un vaso de agua y un microondas.
Con tan sólo introducir el pedazo de pan dentro del microondas, junto a un vaso de agua, tendrás que esperar únicamente 20 minutos para que tu pan salga del microondas como si fuese recién horneados. Maravilloso, ¿no? Obtendrás el resultado de una panadería, en casa.
Es importante resaltar que, dependiendo de la cantidad de días que tengo un pan almacenado y el tipo de seguridad de almacenamiento con el que haya contado durante esos días, será posible obtener mejores resultados y evitar perjudicar la salud de alguna manera.
Porque si algo hemos logrado destacar, es que el pan puede ser completamente saludable si es duro y puedes crear muchos platillos delicioso a partir de él.