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Pan integral masa madre |
12 Baguettes |
Pan a domicilio Albacete. Entrega de pan en Albacete
Dónde comprar pan a domicilio en Albacete
Con nuestro servicio le ofrecemos una gran variedad de panes, desde los clásicos barras y hogazas, hasta los más especiales como el pan integral, el pan de espelta, el pan de centeno o el pan de nueces.
Además, también puedes pedir otros productos como bollería, pastelería, empanadas o pizzas.
Cuál es el pan más típico en Albacete
El pan más típico en Albacete es el pan bendito de Casas Ibáñez, un municipio de la provincia. Se trata de un pan dulce que se elabora con masa de pan, huevos, azúcar, manteca de cerdo, miel, anís y almendras. Según la tradición, este pan se llevaba a la iglesia para que el párroco lo bendijera el día de San Fulgencio. Es una receta que tiene una dificultad media y que necesita un tiempo determinado, dependiendo del horno en el que se haga.
Cuál es el mejor pan en Albacete
Uno de los mejores tipos de pan en Albacete es el pan candeal, también llamado pan sobado o pan de pueblo. Se trata de un pan elaborado con harina de trigo candeal, que es una variedad de trigo duro con un alto contenido en proteínas y gluten.
Este tipo de harina le confiere al pan una miga compacta y blanca, con pocos alvéolos, y una corteza fina y crujiente. El pan candeal se cuece en horno de leña, lo que le aporta un aroma y un sabor característicos. Además, es un pan que se conserva bien durante varios días sin perder sus propiedades.
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