Para hacer pan con forma de hot dogs, puedes preparar una masa de pan suave y luego darle forma de hot dog antes de hornearla. Aquí tienes los pasos básicos para hacer pan con forma de hot dogs:
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo.
- 10 gramos de sal.
- 10 gramos de azúcar.
- 10 gramos de levadura seca.
- 30 ml de aceite de oliva.
- 300 ml de agua tibia.
Preparación de la masa:
- En un tazón grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
- En otro recipiente, disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que comience a burbujear.
- Agrega la levadura disuelta y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Mezcla hasta que todos los ingredientes se combinen.
- Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño limpio y húmedo, y deja que la masa repose y suba durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.
Dar forma a los panes:
- Después de que la masa haya subido, divídela en porciones del tamaño de una salchicha.
- Estira cada porción de masa en una tira larga y plana que sea lo suficientemente larga como para envolver una salchicha.
- Envuelve una salchicha en cada tira de masa, asegurándote de que la masa se adhiera bien alrededor de la salchicha.
- Coloca los panes con forma de hot dogs en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel pergamino, con la unión de la masa hacia abajo.
Horneado:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Deja que los panes con forma de hot dogs reposen durante unos 15-20 minutos mientras el horno se calienta.
- Hornea los panes durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
Enfriamiento y servir:
- Deja enfriar los panes con forma de hot dogs en una rejilla antes de servirlos.
- Una vez que los panes estén listos, puedes cortarlos longitudinalmente, agregar tus ingredientes favoritos y disfrutar de tus hot dogs caseros.
